厚朴花，别名调羹花，本品为木兰科植物厚朴，别名调羹花，本品为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥花，别名调羹花，本品为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥花蕾。春季花，别名调羹花，本品为木为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴花，别名调羹花，本品为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥花蕾。

功能效用

厚朴花，别名调羹花，本品为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥花蕾。春季花未开放时采摘。稍蒸后，晒干或低温干燥。质脆，易破碎。厚朴花气香，味淡，具有燥湿除胀、下气宽中、燥湿消痰的功效。

1.燥湿除胀

厚朴花可以燥湿、下气除胀满，主要用于治疗湿阻中焦、脘腹胀满等病症。

2.下气宽中

厚朴花具有下气宽中、消积导滞的功效，可以治疗热结便秘、食积气滞、腹胀便秘，亦可消积导滞。

3.燥湿消痰

厚朴花具有燥湿消痰、下气平喘的功效，可以治疗痰饮阻肺、肺气不降、咳喘胸闷、寒饮化热、烦躁不安、外感风寒。

4.健胃

厚朴花及其挥发油味苦能刺激味觉，反射性的引起唾液、胃液分泌，使胃肠蠕动加快，有健胃助消化的作用。

营养价值

厚朴花的花蕾含厚朴酚、厚朴酚、樟脑，其气味芳香，具有清香宣化、和缓养正之性，在治疗脾胃诸证时，常与其他花类药同用。厚朴花似厚朴宽中理气化湿，但药力小于厚朴，既可行气，又可下气，尤善升降气机、化脾胃湿浊，多用于妊娠恶阻、经行腹胀等病。

饮食宜忌

适宜：食积气滞、腹胀便秘、湿阻中焦者

厚朴花具有健胃消食、下气宽中、消痰平喘、燥湿除胀等功效，适宜患有食积气滞、腹胀便秘、湿阻中焦者食用。

禁忌：气虚、津伤血枯者

厚朴花辛苦漏燥，易于耗气伤津，所以气虚、津伤血枯者谨慎食用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

厚朴花有下气的作用，对孕妇来说不利于妊娠，因此孕妇不宜服用厚朴，尤其是有胎升眩晕、伤食停冷、腹痛泻利、伤寒伤风等症状的孕妇更要忌用。

婴幼儿应谨慎食用。

厚朴花属药性较为猛烈的一味中药材，虽然临床上运用广泛，但是对于婴幼儿来说还是要注意谨慎食用，因为婴幼儿体质弱，各器官发育还不成熟，药物刺激可能会影响健康。