功能效用

梅花一般指梅，梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史。梅花主含挥发油，苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇，成熟后含氢氰酸。具有开郁和中、化痰、解毒的功效。用于郁闷心烦、肝胃气痛、梅核气、瘰疬疮毒。

1.疏肝和胃

梅花芳香行气入肝胃，能疏肝解郁，醒脾，理气和中。治疗肝胃气滞之胁肋胀痛，脘腹痞满，嗳气纳呆等，可与柴胡、佛手、香附等配伍。《饮片新参》：红梅花清肝解郁，治头目痛;绿萼梅乎肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。《百草镜》：开胃散郁。煮粥食，助清阳之气上升。

2.化痰

《本草原始》：清头目，利肺气，去痰壅滞上热。咳嗽多由风燥伤肺，津液被烁所致。症见干咳无痰，或不易咳出，鼻燥咽干，舌尖红，苔薄黄，脉小而数。可选用本品润燥止咳。

3.解毒

麻疹主要由于感受麻毒时邪，流行传染所致。症见发热持续，起伏如潮，疹随外出。伴口渴引饮，目赤眵多，咳嗽加剧，烦躁或嗜睡、舌红、苔黄，脉数。可选本品清热退疹。

营养价值

梅花主含挥发油，苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇，成熟后含氢氰酸。1.煎剂对金黄色葡萄球菌，大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、结核等杆菌及皮肤真菌均有抑制作用，且能减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡的发生。2.梅花提取物对兔静脉注射还可降低血糖。对血细胞数目无影响。3.梅花提取物对离体兔肠、子宫有兴奋作用，但对豚鼠子宫作用微弱。

饮食宜忌

适宜：郁闷心烦、肝胃气痛、瘰疬疮毒者

梅花具有开郁和中、化痰、解毒的功效。适用于郁闷心烦、肝胃气痛、梅核气、瘰疬疮毒等患者。

禁忌：孕妇

梅花有活血散瘀的功效，孕妇应慎用。

母婴宜忌

孕妇不宜服用。

梅花很多人都把他当做是一种花茶来使用，事实上孕妇不能够使用，一定的促进白细胞下降以及活血化瘀的作用，有可能会影响到腹中胎儿。

婴幼儿可以服用。

梅花能疏肝和胃，治头目痛，止脘痛，头晕，进饮食，婴幼儿服用能够狠好的促进饮食，能增加营养元素的摄入，对于婴幼儿身体发育有利。

食用量

每次5g左右为宜。

一般指梅，梅原产中国南方，已有三方，已有三千多年的栽培历史。梅花主方，已有三千多年的栽培历史。梅花主含挥梅花一般指梅，梅原产中国南方，已有三千多年用梅花一般指梅，梅原产中南方，已有三千多年的栽培历方，已有三千多年的栽培历史。