，来源于蔷薇科枇杷的干燥叶。具清肺

枇杷叶出自《名医别录》，为蔷薇科植物枇杷的叶。主产于广东、江苏、浙江、福建、湖南、湖北等地。

性味归经

苦，凉。归肺、胃经。

功能主治

1.清肺止咳

用于痰热壅肺之咳嗽气喘，痰黄黏稠，可配伍黄芩、沙参、桑白皮、知母、杏仁、白茅根等；如枇杷清肺饮（《医宗金鉴》）；用于肺燥咳嗽，咳痰不爽，常与桑叶、麦冬、阿胶等配伍。如清燥救肺汤（《医门法律》）。

2.降逆止呕

用于胃热呕吐，吐物酸臭或干哕，口渴，常配伍竹茹、芦根、黄连、麦冬等。

现代常用于急、慢性支气管炎，支气管扩张，急、慢性胃炎，消化不良等。

药理作用

枇杷叶含橙花叔醇和金合欢醇，α和β蒎烯等挥发油，亦含苦杏仁苷、熊果酸、齐墩果酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素B和维生素C等，还含山梨糖醇。

能够镇咳、祛痰、平喘，对白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌及福氏痢疾杆菌均有明显的抑制作用，并有抑制流感病毒的作用。

用法用量

内服：煎汤，5～10克。

止咳宜炙用，止呕宜生用。

对症验方

1.肺热咳嗽：枇杷叶9g，桑白皮12g，黄茶6g。水煎，去渣，取汁，温服。

2.霍乱吐痢不止：炙枇杷叶、桂皮、厚朴、陈皮各15g。将以上4味中药研成粗末。每服6g，加生姜3片，水煎，去渣，取汁，热服。不拘时服。

3.清热解毒：枇杷叶5，冬瓜、豆腐各100g，盐适量。将枇杷叶用纱布包好，与冬瓜、豆腐共置锅内，加水煮5～7分钟，捡出枇杷叶袋，调入盐即可。适用于虚火型口腔溃疡。

4.祛痰止咳：枇杷叶、生姜各8g，大米50g，盐适量。批杷叶洗净，浸泡15分钟；大米洗净，放进锅内加水，将生姜、批杷叶放进锅内，用小火将粥煮至稠状，加盐调味即成。

5.清热止咳：枇杷叶8g，玫瑰花5g，绿豆、海带各15g，红糖适量。将以上所有材料放入锅中同煮30分钟，加入适量红糖调味即成。

食谱精选

1.枇杷叶粥：取枇杷叶10克（鲜者30克），大米100克，冰糖适量。将枇杷叶择净，布包，水煎取汁，或将鲜枇杷叶背面的绒毛刷去，洗净，切细，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入冰糖，再煮一二沸即成，每日1剂。润肺化痰，和胃降逆。适用于肺热咳嗽，咳吐黄色脓痰，或肺燥咳嗽，干咳痰少，或咳血，衄血，胃热呕吐，呃逆等。

2.冬瓜豆腐枇杷叶汤：取冬瓜、豆腐各100克，枇杷叶适量。将枇杷叶用纱布包好，与冬瓜、豆腐共置锅内，加水煮沸5～7分钟，捡出枇杷叶袋，调入盐、味精即可。清热解毒，润燥消肿，适用于虚火型口腔溃疡。

3.枇杷叶饮：取鲜枇杷叶、鲜竹叶、鲜芦根各20克。洗净，然后以水煎煮，即成。代茶饮。治呃逆呕吐。

适宜人群

适合肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕吐、哕逆者等。

禁忌人群

1.枇杷叶味苦，性偏寒凉，功能清热降逆，以治疗肺胃热证为主。胃寒呕哕、寒证咳嗽者不宜服用。

2.脾胃虚寒、食少畏冷、大便滑泻者忌服。

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