头痛能吃咸菜吗

头痛应少吃咸菜。咸菜中含有味精、盐分、酱油等调味品，可以调节胃口、增强食欲。但腌咸菜的营养价值远比鲜菜要低，咸菜中含有较多亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌物亚硝胺，另外咸菜中含盐量较高，会使血管弹性减低，可能会加重头痛，所以头痛应少吃咸菜。

食用方法

咸菜可直接食用、炒食，搭配鸡蛋、小米粥、牛奶等食用，咸菜中会产生亚硝酸盐，不适宜经常食用，以免致癌。

饮食建议

头痛为临床常见症状，多局限于头颅上半部，包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位，病因较多，治疗时除药物治疗、非药物治疗，还应注意饮食调理，具体如下：

1、饮食以清淡、富营养、易消化为主；

2、多食蔬菜水果，如核桃、黑芝麻、豆类、蛋类等，忌食肥腻、辛辣、煎炸、不易消化、刺激性食物和动火之物及烟酒；

3、可适当食用天麻炖猪脑，或黄芪粥、党参粥、薏苡仁粥、龙眼红枣粥、猪脑羹、莲子红枣粥等。