小儿室间隔缺损能吃菜籽油吗

小儿室间隔缺损患者应少吃菜籽油。菜籽油含有含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素、膳食纤维等营养成分。此外，菜籽油中含有40%的芥酸，而芥酸是一种长链脂肪酸，对心脏病人的心血管系统功能有很大的危害。小儿室间隔缺损患者若过量食用菜籽油，会使心血管功能超负荷，直接危害患者的身体健康。因此，小儿室间隔缺损患者应少吃菜籽油。

食用方法

菜籽油一般作为调料食用，因含有青气味，不宜用于凉拌菜。不宜过量食用，以免加重胃肠道负担。冠心病、高血压的患者应少食。

饮食建议

小儿室间隔缺损是小儿先天性心脏病中最常见的类型之一，可单独存在，亦可合并其他心血管畸形。通常发绀型先心病能存活者，约半数伴室间隔缺损。该病除手术治疗外，日常饮食也非常重要。其饮食指导具体如下：

1、术后应加强营养供给，多进高蛋白、高热量、高维生素饮食，以利生长发育；

2、对于年龄稍大的儿童，可适当进食新鲜的水果、蔬菜、鸡蛋、瘦肉，利于补充营养和促进伤口的愈合；

3、患儿的饮食烹饪中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品，较小者辅食中科添加新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物，以防止血管硬化的作用；

4、术后为保证大便通畅，应多吃纤维素含量高的食物，如芹菜、菠菜等；

5、适量限制钠盐的摄入，以免引起体内水钠潴留，加重心脏的负担；

6、口服利尿剂及强心药物者，应多补充含钾较高的食物，如苦瓜、香蕉、橙子、柑橘等。