导读：张家界的葛根粉是湖南省张家界市的特色美食之一。葛根粉的制作是将葛根淀粉经过淀粉加工而成的一种食品，其特点是细腻、柔软、富有弹性和滑嫩。而且葛根粉富含多种营养物质，例如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质 ...

张家界的葛根粉是湖南省张家界市的特色美食之一。葛根粉的制作是将葛根淀粉经过淀粉加工而成的一种食品，其特点是细腻、柔软、富有弹性和滑嫩。而且葛根粉富含多种营养物质，例如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，有利于促进人体新陈代谢和养护身体健康。因此，葛根粉除了在张家界的本地食品中享有盛誉外，也在全国范围内广受欢迎。

那么，张家界的葛根粉多少钱一斤呢？根据市场调查，葛根粉的价格因不同品牌和规格而异。例如，一些知名品牌的葛根粉价格会相对较高，而一些普通品牌的葛根粉价格会相对较低。同时，葛根粉的包装规格也会影响价格。一般来说，小包装的葛根粉价格较大包装的葛根粉价格高。此外，葛根粉的原材料和生产成本也是决定葛根粉价格的重要因素。

总的来说，张家界的葛根粉价格在4元到20元不等，价格相对比较平稳。但是，建议消费者在购买葛根粉时，一定要注意选购正规的品牌和包装，以免购买到伪劣产品。此外，葛根粉是一种易于携带的食品，可以直接食用或加入其他食材进行搭配食用，有助于增进食欲和改善口感。因此，如果您来到张家界旅游，一定要品尝一下这道独具特色的美食。

最后，虽然张家界的葛根粉价格不贵，但是也不要忽视其背后的文化价值和历史积淀。葛根粉是张家界人民多年来传承下来的美食文化，是张家界旅游文化中不可或缺的一部分。因此，我们应该尊重和保护这一民族文化遗产，让更多的人能够了解和感受到张家界的独特魅力。