导读：芡实，是一种被称为“药食两用”的中药材，也是人们广泛食用的一种食材。芡实能够健脾养胃、滋阴润燥，常食可以改善身体状况，因此备受人们青睐。那么，芡实有哪些吃法和做法呢？1. 芡实糯米粥芡实糯米粥是一道非 ...

芡实，是一种被称为“药食两用”的中药材，也是人们广泛食用的一种食材。芡实能够健脾养胃、滋阴润燥，常食可以改善身体状况，因此备受人们青睐。那么，芡实有哪些吃法和做法呢？

1. 芡实糯米粥

芡实糯米粥是一道非常受欢迎的养生粥品，它的制作非常简单，只需要将芡实和糯米混合煮熟即可。这种粥可以起到补益脾胃、养血润燥的功效，对于长期吃不香、胃口不佳的人非常适合。

2. 芡实红枣水

芡实红枣水同样是一种非常适宜女性食用的养生水，它的制作也非常简单：只需要将芡实和红枣放在锅中，加入适量的水，煮沸后再转小火熬煮片刻即可。这种水可以调节女性的内分泌，缓解经期不适等问题。

3. 芡实炖鸡

芡实炖鸡是一道非常美味的家常菜，可以让人们享受到美味的同时，获得健康的营养。它的制作也很简单：只需要将芡实和鸡块一起放在锅中，加入适量的水炖煮即可。这道菜可以起到健脾益胃、补益脾肝的功效，对于身体虚弱、胃口不佳的人非常适合。

4. 芡实炖排骨

芡实炖排骨同样是一道非常美味的家常菜，它的制作也非常简单：只需要将芡实和排骨一起放在锅中，加入适量的水炖煮即可。这道菜可以起到健脾益胃、滋阴润燥的功效，对于身体虚弱、食欲不振的人非常适合。

总的来说，芡实不仅是一种中药材，也是一种非常适合长期食用的食材，它蕴含丰富的营养，具有很多的健康功效。因此，建议大家可以多多尝试芡实的各种吃法和做法，享受美味的同时，也可以让身体变得更加健康。