导读：桑葚酒是一种古老的传统酒类，也是一种非常健康的酒，因为它含有很多的营养成分，例如维生素C，维生素E，钙，铁等。而且，桑葚酒的味道十分独特，甜中带苦，酸中带醇，非常适合做为饮料来享用。但是，制作桑葚酒的 ...

桑葚酒是一种古老的传统酒类，也是一种非常健康的酒，因为它含有很多的营养成分，例如维生素C，维生素E，钙，铁等。而且，桑葚酒的味道十分独特，甜中带苦，酸中带醇，非常适合做为饮料来享用。

但是，制作桑葚酒的时候，绝不可使用白酒来代替，因为白酒中含有大量的甲醇，一旦喝入人体，就会对人的健康产生很大的危害。因此，我们在制作桑葚酒的时候，一定要使用优质的纯粮酒，或者自己在家里酿造蒸馏酒，才能保证酒的质量和健康。

制作桑葚酒的过程非常简单，只需要准备好新鲜的桑葚，加入适量的糖和酒精，放置一段时间，即可得到一瓶美味的桑葚酒。但是，在制作的时候，也需要注意一些要点。

首先，要选择新鲜的桑葚，最好在9月份至10月份采摘，这时候的桑葚最为饱满、新鲜，口感最佳。

其次，糖的用量也需要掌握好，过多的糖会让酒变得过于甜腻，过少的糖会让酒味道淡而无味，因此需要根据自己的口味加入适量的糖。

最后，放置的时间也很重要，一般需要放置两个月左右，待酒发酵完成后可以进行过滤，并装瓶保存。如果保存的时间越长，酒的味道越佳。

总之，桑葚酒是一种非常健康、美味的酒类，但是为了保护我们的健康，制作桑葚酒的时候一定要注意不要使用白酒，同时也要掌握好制作的要点，才能制作出一瓶香甜可口的桑葚酒来。