导读：桂圆莲子汤做法桂圆莲子汤是一款非常传统的中式甜汤，它的制作方法简单，味道香甜可口，同时也有一些保健功效。下面是一份桂圆莲子汤的制作方法，可以供大家参考。材料：桂圆、莲子、红枣、冰糖、水步骤：1.首先将 ...

桂圆莲子汤做法

桂圆莲子汤是一款非常传统的中式甜汤，它的制作方法简单，味道香甜可口，同时也有一些保健功效。下面是一份桂圆莲子汤的制作方法，可以供大家参考。

材料：

桂圆、莲子、红枣、冰糖、水

步骤：

1.首先将莲子和红枣洗净后泡水30分钟，这样有利于去除莲子和红枣中的杂质。

2.将泡好的莲子和红枣放入锅中，加入适量的水，然后开火煮沸。

3.待水沸腾后，将火调小，继续煮制15分钟左右，直到莲子变得软烂。

4.此时将桂圆和冰糖加入锅中，继续煮15分钟左右。

5.最后，加入适量的水调整甜度。

6.出锅前，将煮好的桂圆莲子汤隔渣，即可食用。

注意事项：

1.莲子需要泡水，否则口感不好，或者在煮制过程中需要更长时间。

2.根据个人口味需要，可以适当调整汤的甜度。

3.桂圆莲子汤中含有丰富的营养成分，但也有一些热量和糖分，建议适量食用。

4.由于桂圆具有一定的活血作用，所以孕妇和身体虚弱者应谨慎食用。

小结：

桂圆莲子汤是一款非常健康的中式甜汤，它不仅美味可口，而且富含营养成分，具有调节身体健康的作用。只要按照上述制作方法，就可以制作出一份香甜可口的桂圆莲子汤，供自己和家人享用。