心肌梗死能吃牛心菜吗

心肌梗死患者可以适量吃牛心菜。牛心菜的水分含量高，而热量低，有减肥、控制食欲的作用，是肥胖和糖尿病患者的理想食物，对身体的健康有好处。牛心菜中还含有非常丰富的维生素C，可以增加患者抵抗力和免疫力，且其中含有的丰富的钾，对心脏具有保护作用。心肌梗死的患者食用牛心菜有益而无害。

食用方法

牛心菜可以爆炒，可以做成牛心菜包子食用，可以与其他蔬菜一起做成蔬菜沙拉，可以烤食，可以腌制，还可以做成牛心菜汁饮用。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；

2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；

3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。