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糖尿病患者可以喝无糖豆浆。豆浆含有大量的植物蛋白和磷脂,还有多种的维生素和矿物质,能满足身体所需要的多种营养物质,对身体是很有益的。糖尿病患者在不放糖的情况下,是可以喝的。但是注意,豆浆一定要煮熟喝,否则容易对胃肠道产生刺激,而引起身体不适。也不要在豆浆中打鸡蛋混在一起,因为鸡蛋中的粘液性蛋白和豆浆的胰蛋白酶相结合,不容易被身体吸收。如果糖尿病患者合并肾病的情况下,则建议不要喝豆浆。蛋白质的摄入建议为优质蛋白,避免进食植物蛋白。
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