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冲洗柠檬,注意把皮刷干净。然后切片,更快,以避免水分流失。除去种子后,用冷开水或矿泉水浸泡。小心不要浸泡在沸水或过热的水中,这可能会导致维生素流失。如果太酸,加入一些冰糖或蜂蜜。如果你不马上喝,你最好把切好的柠檬片密封在冰箱里,边喝边浸泡。此外,当酿造柠檬水时,柠檬不应该有太大的伤害,过夜柠檬不应该用来浸泡水。如果隔夜柠檬被用来浸泡水,它们将是苦的,不容易喝。你可以用塑料包装不用的柠檬,然后把它们放在冰箱里,这样就不会有问题了。
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