南瓜发糕怎么做松软又好吃？

首先把南瓜削皮，把瓜瓤去掉，切薄片用盘子装好放蒸锅中蒸10分钟；然后出锅加适量白糖搅拌均匀，用勺子按压成南瓜泥；在南瓜泥中加入牛奶和低筋面粉，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀；搅拌成一个面团，把面团放入电饭锅，可以摆一点红枣，蔓越莓。盖上锅盖蒸10分钟就可以了。