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南瓜不仅是一种低糖、低热量食物,这种含有丰富的纤维素,还具有良好的通便作用,特别适合身体虚弱的便秘者食用。蒸南瓜的热量是很低的,这主要是因为南瓜本身的热量就很低。吃南瓜不会长胖,还可以减肥。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。建议平时均衡饮食,不要只吃单种食物,只吃七分饱,加上适当的运动就可以了。
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