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首先,胆囊炎是可以吃山楂的。这是因为山楂能防治心血管疾病。还可以开胃消食,对消肉食积滞作用很显著。还可以增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。已经患有胆囊炎,所以要忌食高脂肪、高胆固醇的食物,山楂有降低血压和胆固醇的作用,所以对胆囊炎有效。平时没事可以多吃水果和蔬菜。比如干果。它具有很高的营养和药用价值,也包括人体必需的多种营养。除此之外,还应大量饮水(1500~2000ml),以稀释胆汁。每2~3小时进食1次,以刺激胆汁分泌。多吃易消化的蛋白质,每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。
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