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糖尿病是由胰岛素分泌不足引起的内分泌代谢疾病。柿子中的果胶是一种水溶性的膳食纤维,它具有改善便秘,保持肠道通畅的功效,另外柿子含碘可以预防缺碘。柿子中所含的大量尼克酸,单宁酸等有机酸有助益肠胃消化,增进食欲。另外柿子中的维生素C含量也比较丰富,但是柿子中也含有大量的糖分,所以说不太适合糖尿病患者食用。糖尿病患者在血糖控制正常的情况下可以少量的吃柿子,但是不要吃得太多。建议糖尿病患者少吃含糖食物,多吃谷物,少食多餐,并定期检查血糖。
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