胃病患者可以吃土豆吗

胃病的患者可以适量吃一些土豆，但是每次进食的量不能太多。土豆是老百姓餐中常见的食材，含有大量淀粉、维生素等营养物质，可以养胃健脾，帮助消化，也属于碱性的食物，可以中和胃内的胃酸。所以，胃溃疡患者是可以适量吃一些土豆，可减少胃酸对胃黏膜的刺激。但是土豆淀粉含量较高，进食过多会导致难以消化，反而会增加胃酸的分泌，加重胃病的病情。所以，胃病的患者进食土豆时一次不能吃得太多，而且要注意烹饪的方式，不能油炸，最好将土豆蒸熟，捣成泥状食用。