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高密度脂蛋白胆固醇升高,可以吃鸡蛋。因为鸡蛋的蛋黄中主要是含有比较高的低密度脂蛋白胆固醇,如果患者只有高密度脂蛋白胆固醇升高,低密度脂蛋白胆固醇正常,吃鸡蛋是没有问题。高密度脂蛋白胆固醇它的主要作用是抑制动脉硬化,因此可以减少冠心病、脑血栓等疾病的发生。当然,如果患者年龄比较大,或者有高血压、糖尿病等危险因素,吃鸡蛋时需要注意数量不要太多。一般情况下一天一个鸡蛋的数量就能够满足身体的需要,吃得过多有可能会造成低密度脂蛋白胆固醇升高,对动脉硬化的预防和身体的健康不利。尽管它并不影响高密度脂蛋白胆固醇,但是仍然要适当控制数量。
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