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乳糜泻的患者不建议吃麦芽糖,因为麦芽糖主要是由小麦,或者大麦制作而成,这些小麦、大麦当中含有麦胶的成分,有可能会导致乳糜泻症状的加重。上述疾病又称为麦胶性的肠病,可能是患者对含麦胶的食物异常敏感,导致患者出现反复的腹痛、腹泻、体重减轻、消瘦、乏力,也可能会出现维生素的缺乏以及电解质紊乱。为了促进疾病的恢复,并且避免该疾病反复发生,在日常生活当中需要避免食用含麦胶的食物,包括各种麦类食品。
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