乌梅炭和乌梅的区别

乌梅炭和乌梅的区别就在于乌梅炭是使用干净的乌梅放在锅中用大火翻炒，一直将乌梅炒成黑色，然后撒上些许清水后放在阳光下晒干的。无论是乌梅炭还是乌梅都有促进肠胃蠕动，缓解便秘的作用，而且还可以起到生津止渴的作用。另外在夏季的时候喝上一些乌梅或者乌梅炭泡成的水，都可以起到解暑降温的作用，同时对于肠胃感冒也有一定的缓解作用。