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减肥是可以吃马铃薯的。马铃薯的脂肪含量很低,并不会引起体重增加,而且马铃薯还有抗衰老的功效,对身体有一定的好处。此外,马铃薯还会让人有一种饱腹感,会使减肥者减少进食,所以对减肥有一定的作用。但是马铃薯的制作方式很重要,如果是蒸或煮的方式来食用,就不会增加体重。但是如果马铃薯经过油煎炸就会吸收油脂,被食用后就会增加脂肪,从而加重体重。减肥期间不要靠单一地控制饮食,达到体重减轻的目的,这样的效果不是很明显。
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