云芝的功效与作用、禁忌和食用方法

云芝

功

健脾利湿、止咳平喘

宜

慢性肝炎、慢性支气管炎、湿热黄疽、胁痛、纳差、倦怠乏力者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

云芝为多孔菌科真菌采绒革盖菌的干燥子实体，全年采收、去除杂质，晒干、生用。云芝味甘、淡，性微寒，归脾、肝、肾经，具有健脾利湿、止咳平喘等功效。 1、健脾利湿 云芝性微寒，味甘、淡，有健脾利湿之效，可用于改善慢性肝炎等症。 2、止咳平喘 云芝具有止咳平喘的作用，可用于缓解慢性支气管炎、小儿痉挛性支气管炎、咽喉肿痛等病症。

营养价值

云芝含有云芝多糖、云芝糖肽、4-羟基苯甲酸、麦角甾醇过氧化物等。还含有草酸盐脱羧酶、血蛋白、胞外过氧化物酶、漆酶、多酚氧化酶、木质素过氧化物酶、聚半乳糖醛酸酶、超氧化物歧化酶等。

云芝还含有2-氰乙基甲绊胺、白桦脂酸、胞外黏性物质、胃蛋白酶抑制剂、真菌激发子、铁黏合整合剂、环肽等。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 云芝属于中药材，不宜与辛辣刺激食物一同食用，以免影响药效。 适宜和禁忌 适宜：慢性肝炎、慢性支气管炎、湿热黄疽、胁痛、纳差、倦怠乏力者 云芝可以清热、祛湿化痰，还能起到一定的消炎作用，慢性肝炎、慢性支气管炎患者适宜食用。云芝还可以健脾利湿、清热，湿热黄疽、胁痛、纳差、倦怠乏力者适宜食用。 禁忌：脾胃虚寒者 云芝性微寒，有利湿、清热之效，脾胃虚寒者不宜食用，可能会诱发胃痛、腹泻等不适症状。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。云芝性微寒，可能会影响胎儿生长发育，故孕期不建议食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿器官尚未发育完全，食用云芝可能不易消化，应谨慎食用。

温馨提示

放置于通风干燥的地方保存。

食用方法

1、煎服 取适量云芝煎服，可以起到清热、消炎的作用。