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鹅蛋炒西红柿的功效与作用、禁忌和食用方法

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鹅蛋炒西红柿

补充营养、润肠通便

一般人群均适宜

鹅蛋过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鹅蛋又名鹅卵,主要含有蛋白质、脂肪、无机盐等营养成分。西红柿为番茄的新鲜果实,含有维生素、膳食纤维等营养物质,故鹅蛋炒西红柿具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 鹅蛋炒西红柿中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养素,适量进食鹅蛋炒西红柿具有补充营养的功效,可为维持机体的正常生命活动提供一定的营养支持。 2、润肠通便 西红柿中含有丰富的膳食纤维、番茄素等成分,可促进胃肠道胃肠道蠕动,因此适量进食鹅蛋炒西红柿具有润肠通便的功效,可在一定程度上缓解便秘等症。 不宜同食 1、鸡蛋 鹅蛋炒西红柿不宜与鸡蛋同食,因为蛋类营养成分基本相同,都富含蛋白质和卵磷脂,同食可能造成消化不良。如果是患有胆囊炎、胰腺炎、高胆固醇血症的人群食用过多,有可能加重病情。 温馨提示

优质鹅蛋有轻微的生石灰味,次质鹅蛋有轻度霉味,劣质鹅蛋有霉味、酸味、臭味等。

食用方法

1、炒制食用 将鹅蛋炒散后,放入西红柿煸炒均匀即可食用。

标签: 药食功效 

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-11-16

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