梨皮的功效与作用、禁忌和食用方法

梨皮

功

清心润肺、降火生津

宜

口鼻干燥、消化不良者

忌

体质虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

梨皮为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等梨的果皮，味甘涩、性凉、无毒，归肺、心、肾、大肠经，具有清心润肺、降火生津等功效。 1、清心润肺 梨皮归肺、心、肾、大肠经，具有清心润肺的作用，临床上常用来改善肺燥咳嗽、吐血、痢疾等病症。 2、降火生津 梨皮性凉，具有降火生津的作用，可用于改善暑热烦渴等。

营养价值

梨皮中含有丰富的膳食纤维、木质纤维、木质素，还含有B族维生素等。

适宜和禁忌 适宜：口鼻干燥、消化不良者 梨皮可用于热病伤阴或阴虚所致的口鼻干燥、干咳、便秘等症。梨皮能促进食欲、帮助消化，并有利尿通便和解热的作用。 禁忌：体质虚寒者 梨皮性凉，体质虚寒者不宜食用，以免加重体内寒气。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。梨皮中含有丰富的维生素，具有润肺止咳的效果，孕妇可以适量食用。

婴幼儿可适量食用。梨皮可以辅助缓解婴幼儿咳嗽，能祛痰、化水，还可缓解积食，因此婴幼儿可以适量食用。

温馨提示

在食用时需要注意，梨的表皮上可能会有农药残留，食用前需要认真清洗，可以将少量的食用盐涂抹在梨的表皮上，用力揉搓，然后再用清水洗净。

食用方法

1、煮水 梨皮和川贝、冰糖一起煮水，适量饮用能缓解肺燥咳嗽。