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沙眼能吃咸菜吗

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沙眼能吃咸菜吗

沙眼应少吃咸菜。咸菜含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素及矿物质。因为咸菜是长时间腌制而成,在腌制过程中会破坏本身的营养成分,并产生大量的亚硝酸盐,不利于身体健康,所以平时应少吃咸菜。

食用方法

咸菜可直接食用或者炒食,每日随餐食用即可。因为咸菜在腌制的过程中会产生较多的亚硝酸盐,不宜过多食用,以免对身体健康不利。

饮食建议

沙眼是由于沙眼衣原体引起的一种慢性传染性结膜角膜炎,在晚期受累的睑结膜可发生瘢痕,导致眼睑内翻畸形,从而加重角膜的损害,严重影响视力甚至造成失明。因此,除了临床的正规治疗外,还应进行合理的饮食调理,具体如下:

1、宜吃明目的食物:如鸡肝、胡萝卜等富含维生素A,有助于改善眼部疾病;

2、宜吃抗菌的食物:如香椿,具有一定的消炎抗菌作用;

3、宜吃增强免疫力的食物:如牛奶、鸡肉、瘦肉等,有利于提高身体免疫力;

4、忌吃辛辣刺激的食物:如辣椒、花椒、洋葱、大蒜等;

5、忌吃油炸的食物:如炸鸡、汉堡等。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-06-06

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