神经母细胞瘤能吃猪肝吗

神经母细胞瘤患者可以适量吃猪肝。猪肝含有大量的维生素、微量元素、各种矿物质、脂肪等营养成分，具有补血活血、清肝明目的功效。另外，猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，神经母细胞瘤食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。因此对于神经母细胞瘤患者而言，可以适量食用猪肝。

食用方法

猪肝可凉拌、可炒食，在使用前应清洗干净，以免中毒或者过敏。猪肝不宜空腹食用，且不宜过量食用。猪肝宜与白菜、洋葱、苦瓜同食，但不宜与山楂、绿豆芽同食。

饮食建议

神经母细胞瘤是儿童最常见的颅外肿瘤，患儿可表现为疲乏、食欲减退、发烧及关节疼痛等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃富含维生素C和维生素B的食物，如绿色蔬菜、番茄、猕猴桃、菌类、海带、鲫鱼、螃蟹、核桃、杏仁、白果、绿豆、红枣等；

2、多吃富含膳食纤维的粗粮，如玉米面、杂面等；

3、补充蛋白质，可以多吃一些牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、牛肉、豆制品等；

4、忌辛辣刺激性的蔬菜、发性蔬菜，含有雌激素食物，如石榴、樱桃、菠萝、荔枝、芒果、牛羊肉、黑鱼、虾等。