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输尿管结石患者可以适量吃海参。海参富含牛磺酸、海参素、海参胶蛋白、脂肪、碳水化合物、多种维生素及多种矿物质,具有提高免疫力、增强骨骼、美容养颜等功效。海参含有一定量维生素A,维生素A具有维护尿道内膜康复,避免结石复发的作用。因此,输尿管结石患者可以适量吃海参。
食用方法
海参可烧食,可蒸食,可炒食,还可熬粥、炖羹。患感冒、咳嗽、气喘、急性肠炎、菌痢及大便溏薄等病人不宜食用。
饮食建议
输尿管结石是一种常见疾病,大部分发生在中年男性身上,以绞痛和血尿为主要症状,此病根据结石的不同成分,有不同饮食注意。
1、如草酸钙结石,应注意避免坚果、深绿色蔬菜、巧克力、茶叶、维生素C的摄入;限制肉类食物;增加枸橼酸钾的摄入;
2、如为尿酸结石,应避免高嘌呤食物,不宜食用动物内脏以及鳗鱼、沙丁鱼、豆类等;禁止饮用烈酒;限制茶、咖啡、啤酒的摄入等;
3、如为胱氨酸结石,应注意低蛋白饮食;限制食物中甲硫氨酸的含量,如鸡蛋、牛奶、猪肉、鱼肉等;多以蔬菜、谷物饮食为主。
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