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肾炎可以适量吃生菜。生菜中含有丰富的膳食纤维及维生素,有消除多余脂肪的作用。其所含的甘露醇等有效成分,可清除血液中的垃圾,具有清洁血液、促进血液循环、利尿的作用,可加速肾脏代谢,减少肾功能负担,肾炎患者可适量食用生菜。
食用方法
生菜无论是炒还是煮,时间均不宜过长,这样可以保持生菜脆嫩的口感,且不破坏其营养成分。
饮食建议
肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变,引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:
1、多食清淡、利尿的食物,如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等;
2、多食富含维生素的蔬果,如苹果、橙子、油麦菜等;
3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物,如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等;
4、忌用味精等强烈调味品。
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