肾结石能吃奶油吗

肾结石患者应少吃奶油。奶油含有脂肪、蛋白质、乳糖等物质，具有增进人体抵抗疾病能力、促进新陈代谢、增强活力的作用。但现在的奶油大部分都是经由氢化植物油制作而成的，主要成分是反式脂肪酸，而反式脂肪酸不容易被人体消化、吸收。且奶油的脂溶性维生素、胆固醇含量较高，糖、钙、蛋白质含量较低，属于营养偏离度较大的食物，食用过多对肾结石患者无益。因此对于肾结石患者而言，应少吃奶油。

食用方法

奶油可直接食用，也可以作蛋糕食用。但因为胆固醇过高，不宜过量食用。奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者应忌食。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：

1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；

2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；

4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；

5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。