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肾结石能吃烧烤吗

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肾结石能吃烧烤吗

肾结石患者应少吃烧烤。烧烤的种类较多,食物在高温烧烤过程中,维生素、氨基酸等营养物质会遭到严重破坏,而且会产生大量的反式脂肪酸、丙烯酰胺等有害物质,而且对排泄系统有一定的阻碍,尤其肾病患者不宜过量进食动物肾脏,以防加重肾脏负担,加重肾结石病情。因此对于肾结石患者而言,应少吃烧烤。

食用方法

烧烤的种类较多,比如蔬菜、海鲜、动物脏器类。因烧烤含有有害物质,不宜过量食用。发烧、肝病、孕妇等应忌食烧烤。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:

1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;

2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;

4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;

5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-06-05

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