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肾结石能吃臭豆腐吗

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肾结石能吃臭豆腐吗

肾结石患者应少吃臭豆腐。臭豆腐中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸以及人体所需要的维生素和矿物质。臭豆腐中的营养十分丰富,但是在制作的过程中加入了较多的食盐,与治疗结石的药物有干扰作用。故应该少吃臭豆腐。

食用方法

臭豆腐可油炸、可炭烤、可煎食。每日随餐食用即可。可与西红柿同食,有补脾健胃的作用;还可与黄瓜同食,可降低血脂。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:

1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;

2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;

4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;

5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-06-04

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