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肾结石能吃金针菇吗

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肾结石能吃金针菇吗

肾结石患者可以适量吃金针菇。金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素和多种氨基酸。金针菇中含有较多的维生素B1及维生素C,它们在体内最后的代谢产物为碱性,尿酸在碱性尿内易于溶解,故可减少尿酸盐结石的发生,有利于疾病的治疗。

食用方法

金针菇可炒食、煲汤、拌食或者烤食等。每日随餐食用即可。可与鸡肉同食,有益气补血的作用;还可与豆腐同食,有益智强体、降血糖的作用。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:

1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;

2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;

3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;

4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;

5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。

肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-06-04

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