痢疾能吃玉米吗

痢疾患者应少吃玉米。玉米中富含维生素E，有保护皮肤，延缓衰老的作用。玉米汁含有玉米黄质，可预防年老黄斑性病变。玉米中含有烟酸，有助于维持神经系统、消化系统的正常功能。但玉米属于粗粮，其中含有较多的膳食纤维，不易消化，或可加重腹泻症状，因而不建议痢疾患者过多或经常食用。

食用方法

玉米可煮熟后食用，可作为其他菜品的配料，也可磨成粉，做粥或制作面点食用。肝硬化食道静脉曲张或胃溃疡患者应谨慎食用玉米，以防引起出血症状。

饮食建议

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：

1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；

2、多喝水，保证充足的水分；

3、吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素摄入，可榨汁食用，利于吸收；

4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；

5、注意少量多餐，减少胃肠负担。