甲状腺炎能吃大豆吗

甲状腺炎患者可以适量吃大豆。甲状腺炎以自身免疫性甲状腺炎多见，其饮食需以增强患者体质，提高免疫能力为主。大豆含有丰富蛋白质、氨基酸、多种维生素及矿物质，可有效补充营养，增强机体免疫功能，故甲状腺炎患者可以适量吃大豆。

食用方法

黄豆宜高温煮烂后食用，不宜生食，夹生黄豆也不宜吃。消化功能不良患者慎食；严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘患者忌食；患疮痘期间不宜吃。

饮食建议

甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的饮食。

1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物，如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等；

2、适当进食可提高免疫力的食物，如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等；

3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物，如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等；

4、避免进食肥甘厚味，以及油炸、烧烤类食物；

5、戒烟限酒。