甲状腺炎能吃刀削面吗

甲状腺炎可以适量吃刀削面。刀削面的制作原料是小麦面粉，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等营养物质，甲状腺炎患者食用后可全面摄取营养及所需能量；搭配不同的卤汁后营养更加丰富。甲状腺炎患者饮食宜清淡，避免搭配过咸、辛辣刺激的卤汁食用。

食用方法

刀削面可配三鲜卤或肉卤食用，因地域不同而风味多变，老少皆宜。肥胖、高血压、高血脂、消化功能差的患者应少吃。

饮食建议

甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的饮食。

1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物，如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等；

2、适当进食可提高免疫力的食物，如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等；

3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物，如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等；

4、避免进食肥甘厚味，以及油炸、烧烤类食物；

5、戒烟限酒。