急性会厌炎能吃花椒吗

急性会厌炎患者不能食用花椒。花椒含有挥发油，主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇以及植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物，具有温中止痛、祛湿散寒等作用。但花椒属于辛辣之物，急性会厌炎患者食用后会加重胃肠道负担，且易生热化火，易使火热毒邪更炽，易加重病情。因此对于急性会厌炎患者而言，不能食用花椒。

食用方法

花椒可直接作为调料使用，也可用于榨花椒油，炒菜食用，但不宜过量食用。另外，大肠积热而便血的人不宜食用。

饮食建议

急性会厌炎又称声门上喉炎或会厌前咽峡炎，是一种特殊的、主要累及喉部声门上区的会厌及其周围组织（包括会厌谷、杓会厌襞等）的急性炎症病变，以会厌高度水肿为主要特征。急性会厌炎是喉科的急重症之一，主要表现为全身中毒症状、吞咽及呼吸困难。急性会厌炎的饮食原则如下：

1、饮食宜清淡为主，应选择营养丰富的全流或半流饮食，不可进粗硬及刺激性食物；

2、食物的温度适中，不宜食用过冷过烫的食物；

3、宜吃抗菌消炎的食物和富含优质蛋白质的食物，以促进身体恢复；

4、戒烟酒，少吃辛辣刺激食物，加强锻炼，增强机体抵抗力。