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酒精肝能喝肉汤吗

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酒精肝能喝肉汤吗

酒精肝患者应少喝肉汤。肉汤含有蛋白质、盐分、维生素、矿物质等营养成分,具有滋肾健脾、养心安神等功效。而肉汤中含有大量的嘌呤物质和含氮物质。嘌呤的代谢主要在肝内进行,要经过肝脏的加工变成尿酸经肾脏排出体外。酒精肝患者在肝功能低下的情况下,过量食用这类食物只会加重病变肝脏的负担,不利于病情恢复,因此对于酒精肝患者而言,应少喝肉汤。

食用方法

肉汤可直接食用,不宜过量食用。也可与苦瓜同时食用,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,具有促进饮食、消炎退热的功效。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝,是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,是酒精性肝病中的一种。主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施,此外,还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括:

1、注意饮食规律,避免暴饮暴食;同时保证均衡饮食;

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则,如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮;

3、严格限制脂肪的摄入,脂肪的热量以占总热量的15%-20%为宜;

4、戒酒,对于不能戒酒者,应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入,以免加剧酒精性肝损伤。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-05-15

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