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酒精肝能吃枸杞吗

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酒精肝能吃枸杞吗

酒精肝可以适量吃枸杞。枸杞,味甘、平,入肝、肾经,具有滋补肝肾的功效,且枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及钙、铁等微量元素,其所含的多糖可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞新生。因此酒精肝患者可以适量吃枸杞。

食用方法

枸杞中含有叶黄素,叶黄素是不溶于水的,所以用枸杞泡水后,会导致这种营养元素的流失。如果想利用枸杞的护眼功效,建议干嚼枸杞。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝,是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施,此外,还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括:

1、注意饮食规律,避免暴饮暴食;同时保证均衡饮食;

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则,如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮;

3、严格限制脂肪的摄入,脂肪的热量以占总热量的15%-20%为宜;

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-05-15

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