酒糟鼻能吃生蒜吗

酒糟鼻患者应少吃生蒜。生蒜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁等成分，且生蒜中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。但对于酒糟鼻患者而言，最好不要吃生蒜，因为生蒜属于辛辣刺激性食物，患者食用后容易促使面部皮肤发红，不利于病情恢复。因此，酒糟鼻患者应少吃生蒜。

食用方法

生蒜的吃法较多，可生食，也可加入菜肴中作为配菜食用。醋泡生蒜可更好发挥其保健功效，具有止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等作用。

饮食建议

酒糟鼻，又称玫瑰痤疮，是一种主要发生于面部中央的红斑和毛细血管扩张的慢性炎症性皮肤病，多见于30-50岁中年人。酒糟鼻不但可引起皮肤病变，影响容貌，造成心理负担，还可累及视觉系统。毛囊虫及局部反复感染是其发病的重要因素，嗜酒、吸烟、刺激性饮食、精神因素、病灶感染、长期作用于皮肤的冷热因素等均可诱发和加重本病。酒糟鼻的饮食原则如下：

1、合理饮食，注意营养搭配，饮食以清淡为主，多吃蔬菜水果；

2、多食富含B族维生素的食物，如绿叶蔬菜、豆类豆制品、粗杂粮、乳类、蛋类等；

3、减少油脂类食物的摄入，以减少面部皮脂腺的分泌；

4、禁烟、咖啡、辛辣刺激性食物，勿暴饮暴食，多吃粗纤维食物，保持大便通畅。