脊髓血管畸形能吃豌豆吗

脊髓血管畸形患者可以适量吃豌豆。豌豆中的蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，易被人体消化、吸收，可提高身体免疫的作用。豌豆含有丰富的维生素C，有利于促进机体细胞抗氧化能力，脊髓血管畸形患者食用后可以提高抗病能力，缩短病程。

食用方法

豌豆可作为主食食用，豌豆磨成豌豆粉可制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃食用，但不宜过量食用，以免引发腹胀。豌豆适合糖尿病、水肿、脚气患者食用，但脾胃较弱者应慎食。

饮食建议

脊髓血管畸形是指脊髓血管先天发育异常形成的血管病变。多表现为颈、背、腰或双下肢放射痛，间歇性跛行，在临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、饮食要以稀软开始，到体内逐步适应后再增加其它饮食。应注意不要吃过多的油脂，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；

2、限制脂肪的摄入，特别是富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物，如动物油脂、动物肝脏、动物脑、蟹黄、蛋黄、奶油、色拉、黄油等；

3、多吃富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼虾、鸡鸭、豆类及豆制品、瘦肉等和富含维生素的食物。