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感冒能吃卤蛋吗

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感冒能吃卤蛋吗

感冒应少吃卤蛋。卤蛋富含大量的蛋白质、维生素和卵磷脂,能够增强身体的抵抗力,适合体质虚弱的人食用。制作过程中会产生单宁酸,单宁酸与食物中的蛋白质相克,一旦相遇,即产生凝固物质沉积体内,严重影响人体对蛋白质的吸收和利用,而且也会使维生素流失。因此,感冒应少吃卤蛋。

食用方法

卤蛋可直接食用或与其他蔬菜炒食,体内胆固醇偏高的人群应谨慎食用卤蛋,可引起较多并发症,卤蛋不宜与高酸性食物同食,否则营养不易吸收。

饮食建议

感冒又称伤风,可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起,临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外,还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗,其中饮食调理如下:

1、以清淡少盐、易消化食物为主,多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜;

2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物;

3、避免进食咸寒食物,以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状,尤其风寒型感冒患者需忌食;

4、避免进食甜腻食物,如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等,以免使痰湿滋生,咳嗽、咳痰症状迁延难愈;

5、避免进食辛辣食物,如辣椒、胡椒粉、芥末等,以免伤气灼津,助火生痰,使痰液不易咳出,风热型感冒患者需忌食;

6、避免饮用易使神经兴奋的饮品,如酒、浓茶、咖啡等,会增加患者的能量和营养素消耗,使抵抗力下降,且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用,不利于疾病恢复。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-05-05

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