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高血脂能吃田螺吗

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高血脂能吃田螺吗

高血脂患者可以适量吃田螺。田螺富含维生素A、蛋白质、铁、钙及人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。其肉质中所含蛋白量较多,脂肪含量较低,高血脂患者可放心食用。但是食用时一定要确定充分的加热,保证寄生虫卵被杀死。

食用方法

田螺可水煮、清蒸、做汤、爆炒。最好不要吃烧烤的海螺,摄入不熟海鲜易感染寄生虫病。

饮食建议

高血脂是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂,与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中,饮食结构的调节尤为重要。

1、低脂饮食,脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一;

2、忌食胆固醇含量较高的食物,如肝、脑、心等,以免加速动脉硬化;

3、低碳水化合物、低糖饮食,控制总能量的摄入;

4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物;

5、适量饮茶,严禁饮酒,适量运动,注意控制并发症的发生。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-05-04

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