干燥综合征能吃黄花菜吗

干燥综合征可以适量吃黄花菜。黄花菜性平，味甘、微辛，其花可食用、可药用。黄花菜中含有的碳水化合物、脂肪和蛋白质高于多种蔬菜，有增加机体抵抗力、止血、消炎、清热、利湿等功效。干燥综合征患者适量食用黄花菜，可缓解口、眼干燥的症状，还可补充丰富的营养。因此，干燥综合征可以适量吃黄花菜。

食用方法

黄花菜可以炒食，还可以与鸡蛋、紫菜、肉丸等搭配熬汤。黄花菜不宜与地瓜同食，易引起腹泻。

饮食建议

干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病，主要侵害外分泌腺，包括泪腺及唾液腺等，可引起眼干口燥等症状，好发于任何年龄，但中年以后发病居多，可能与遗传、内分泌、病毒感染有关。目前尚无根治方法，主要采取措施改善症状，因此，在饮食方面需要特别注意：

1、宜吃甘凉滋润的食物，如豆豉、丝瓜、芹菜、黄花菜、淡菜、甲鱼等清凉食物；水果以西瓜、梨、荸荠、柚子为佳；

2、忌食辛辣刺激性食物，以防助燥伤津，加重病情。如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等；

3、口干舌燥者可以常含话梅、藏青果等，或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。