反流性食管炎能吃辣椒吗

反流性食管炎不能食用辣椒。辣椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等矿物质。辣椒可引起食管下端括约肌张力下降，可使食管蠕动收缩波的频率下降，并且刺激食管粘膜，对食管炎的治疗起不良的作用，所以反流性食管炎患者应慎吃辣椒。

食用方法

辣椒可以生食，也可以炒菜、煮汤，或是调制酱料，每日随正餐食用即可。辣椒可与鸡蛋同食，有利于维生素的吸收，有消化系统疾病的患者不宜吃辣椒。

饮食建议

反流性食管炎是由胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变，中老年人、肥胖、吸烟、饮酒及精神压力大者为该病的高发人群。反流性食管炎的患者除了通过正规治疗来缓解症状，日常生活中还需配合饮食的调节，主要如下：

1、定时定量进食，饮食宜清淡，减少进食后反流症状的频率；

2、晚餐不宜饱食，夜间有症状的患者，建议抬高床头，同时睡前2-3小时避免进餐；

3、超重或近期增重显著的患者，应减少脂肪摄入，烹调宜以煮、炖、烩为主，避免煎炸；

4、增加蛋白质摄入，如瘦肉、鸡蛋清、牛奶、豆制品等；

5、少食酸性饮料和甜食，如柠檬汁、巧克力、咖啡等；忌辛辣、刺激、生冷和难消化食物；戒烟酒。