肺心病能吃大豆油吗

肺心病可以适量吃大豆油。大豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病；而且豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。因此，肺心病患者可以适量吃大豆油。

食用方法

大豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，可加入适量大豆油。大豆油要加热食用，若用不经过加热的豆油拌馅或拌凉菜，长期食用可能引起苯中毒。肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

饮食建议

肺心病即肺源性心脏病，主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等，严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、保证优质蛋白质摄入，如鸡蛋、牛肉、牛奶等，提高机体免疫功能；

2、多吃新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等；

3、严重肺心病时，应给与清淡、易消化、低脂饮食，伴浮肿时应限制水的摄入；

4、对于某些易引起过敏的食物，应加以限制，如芒果、虾、蟹等；

5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物；不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。