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肺纤维化能吃猪肝吗

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肺纤维化能吃猪肝吗

肺纤维化可以适量吃猪肝。猪肝富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、磷、铁、锌等营养成分,鲜嫩可口,适量食用具有补肝、明目、养血、营养保健等功效。肺纤维化患者应多食用含有维生素A、维生素C及富含钙质的食物,以补充营养。因此,肺纤维化患者可以适量吃猪肝。

食用方法

猪肝可炒食、煲汤,注意烹饪前要把猪肝切片用流动的清水反复冲洗至无血水渗出,这样可以有效去除杂质。猪肝含胆固醇较高,高血压、冠心病患者应少食。

饮食建议

肺纤维化是正常的肺泡组织被损坏后经过异常修复导致的结构异常,大部分肺纤维化病人病因不明,这组疾病称为特发性间质性肺炎

1、鼓励肺纤维化患者多饮水:因为重度肺纤维化患者因张口呼吸,饮食少、出汗多,常失水,痰液黏稠不易咯出,及时补充水分、增加液体摄入量。伴有心衰的患者饮水要适量。患者不能饮食时,可用静脉补液。

2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油腻食物:饮食要清淡,肥胖患者,控制脂肪的供给量。以吃瘦肉为宜,以控制体重和达到祛痰湿的目的。辛辣、煎炸等食物,。

3、供给多种维生素、优质蛋白及碳水化合物饮食如:糙米、蛋类、荞麦面、玉米面、蔬菜和水果等。

4、重度肺纤维化的患者可给予半流食或软食:既可防止食物反流,又有利于消化吸收。可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难。

5、禁忌烟酒、喝酒和过咸的食物:过咸食物、烟和酒的刺激,会加重气喘、咳嗽等症状,容易引发支气管的反应。

因此肺纤维化患者在确诊后,要求积极接受正规合理的治疗,辅助治疗措施必不可少,饮食护理也极为重要。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-04-25

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