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儿童白血病能吃菠菜吗

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儿童白血病能吃菠菜吗

儿童白血病患者可以适量吃菠菜。菠菜中富含类胡萝卜素、维生素C、维生素A、矿物质等多种营养素。菠菜含有丰富的维生素A,并且含有大量的抗氧化剂维生素E和硒元素,都有保护人体免疫系统的作用,从而增加了患者的抵抗力,对疾病的恢复有一定的辅助作用,所以患者可以适量食用。

食用方法

菠菜可与鸡蛋、肉类一同炒制或做汤、凉拌食用。吃菠菜前先用沸水焯烫后再食用,可降低草酸含量,避免影响对钙的吸收。菠菜含有草酸钙,肾结石患者忌食。

饮食建议

儿童白血病多为急性白血病,是造血系统的恶性增殖性疾病,患儿可有发热、出血、贫血、肝脾肿大和淋巴结肿大等表现,其病因尚未完全明确。由于患儿罹患白血病后体内营养消耗较大,故应在饮食上加以注意,以促进疾病的好转。

1、高蛋白饮食,患儿体内蛋白质的消耗量较大,应适量增加豆腐、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆浆等高蛋白食物的摄入,以补充人体所需;

2、多进食富含维生素的食物,如油菜、西红柿、小白菜、韭菜、荠菜、山楂、柑桔、猕猴桃、柠檬、胡萝卜、南瓜等,以增强机体的局部基质体抗力和全身免疫功能;

3、多进食含铁质较为丰富的食物,如豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、蛋黄等,以改善患儿的贫血症状,可有一定的辅助食疗作用;

4、少食多餐、清淡易消化,由于患儿需要进行化疗,过程中会出现恶心、呕吐等消化系统表现,采取少食多餐的进食方式可减轻不良反应,且饮食清淡易消化,可减轻消化系统负担,促进营养的吸收与消化。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-04-25

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