大疱性鼓膜炎能吃大蒜吗

大疱性鼓膜炎患者不能食用大蒜。大蒜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、硫胺素以及硒和锗等微量元素。大疱性鼓膜炎患者应忌食辛辣刺激性食物，而大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，所以大疱性鼓膜炎患者不能食用大蒜。

食用方法

大蒜可生食、炒食或者腌制食用，每日可随正餐食用，但不要空腹食用易刺激肠胃。大蒜可以和莴笋同食，对血压的调节有一定帮助。

饮食建议

大疱性鼓膜炎或称出血性大疱性鼓膜炎，是病毒感染引起的鼓膜和邻近鼓膜的外耳道皮肤的急性炎症，多发生于儿童和30岁以下的成人，是伴随感冒或流感的病毒性炎症，耳内剧痛。患者除了积极配合医生治疗外，还应注意合理饮食，具体饮食指导如下：

1、荤素搭配，食物品种多元化，以高蛋白、高维生素、高纤维素的饮食为主，多吃蔬菜水果；

2、低脂和低盐饮食，减少食用动物性脂肪和煎炸食品；

3、避免食用辣椒、葱姜蒜以及牛羊肉、海鲜等辛辣刺激以及腥发燥热性的食物，避免食用过于甜腻性的食物，容易诱发细菌的滋生，从而加重炎症反应，不易于疾病的恢复；

4、可适当食用牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉等，以提高机体抵抗力。