胆结石能吃香梨吗

胆结石可以适量吃香梨。香梨富含B族维生素，可保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。香梨不含胆固醇，可防止动脉粥样硬化，较多糖类物质和维生素易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。因此胆结石患者可以适量吃。

食用方法

香梨可以直接食用，可以榨汁，可以制作沙拉搭配其他果蔬食用，还可以煮梨汤或作为其他菜品的辅料应用。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需要的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300mg，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌用刺激性或产气食品，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。