动脉粥样硬化能吃阳春面吗

动脉粥样硬化患者可以适量食用阳春面，阳春面的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质、氨基酸等人体生长发育所必需的营养物质，适量食用不仅有利于为人体补充营养，而且还有利于增强人的体质。阳春面含有的钙、铁、磷等微量元素也比较多，有利于治疗贫血、增强人体免疫力、保持人体内各元素的平衡的作用。适量食用阳春面，对动脉粥样硬化患者有益处。

食用方法

阳春面煮熟后可以直接食用，阳春面搭配其他蔬菜食用，营养价值更丰富。阳春面一般作为午餐食用，最好不要当做晚餐食用，容易导致消化不良。

饮食建议

动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等，根据累及动脉不同，可有不同表现及并发症，如心肌梗死，脑缺血，肾功能不全等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃植物蛋白，如豆类及豆制品，多吃复合碳水化合物，如淀粉，少吃单纯碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；

2、多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果等；

3、多吃高纤维素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；

4、低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，对动脉粥样硬化可带来不利影响；

5、忌吃高胆固醇食物，如鸭蛋、猪肝、肥肉等。